Ayvalık Belediyesi'nden Gıda Hijyeni Eğitimiyle Vatandaş Sağlığına Önemli Katkı

Ayvalık Belediyesi, gıda sektöründe çalışan personeline yönelik düzenlediği "Hijyen Eğitimi Kurs Programı" ile hem çalışanlarının profesyonel gelişimini destekliyor hem de vatandaş sağlığını korumayı hedefliyor. Periyodik olarak tekrarlanan program, gıda güvenliği, hijyen standartları ve sağlıklı çalışma koşulları üzerine yoğunlaşıyor. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, programın önemine dikkat çekerek, çalışanların aldıkları eğitimle hem işlerinde daha bilgili ve yetkin hale geldiklerini hem de Ayvalık halkının daha güvenli gıda tüketmesini sağladıklarını belirtti.

Başkan Ergin yaptığı açıklamada, "Belediyemiz bünyesinde gıda ve benzeri alanlarda çalışan tüm personelin katılımıyla gerçekleştirdiğimiz 'Hijyen Eğitimi Kurs Programı', gıda güvenliğinin sağlanmasında oldukça kritik bir rol oynuyor. Bu kurslar sadece teorik bilgilerden oluşmuyor; pratik uygulamalar ve gerçek yaşam senaryolarıyla katılımcılara mesleki becerilerini geliştirme imkanı sağlıyor. Amacımız, çalışanlarımızın hijyen konularında en güncel bilgilere sahip olmalarını ve bu bilgileri işlerinde etkin bir şekilde kullanmalarını sağlamaktır." dedi.

Eğitim programı kapsamında, gıda zehirlenmelerinin önlenmesi, doğru saklama teknikleri, kişisel hijyen kuralları, işletme hijyeni ve ekipmanların temizliği gibi konular ele alınıyor. Kurslar, deneyimli eğitmenler tarafından verilmekte olup, katılımcılara sertifika veriliyor. Belediye, bu eğitimlerle ilçedeki tüm gıda işletmelerinin hijyen standartlarına uymasını sağlayarak, halk sağlığının korunmasına önemli bir katkı sağlamayı hedefliyor.

Başkan Ergin, "Gıda hizmeti veren işletmelerimizin hijyen kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalması, hem çalışanlarımızın hem de değerli Ayvalık halkımızın sağlığı için olmazsa olmazdır. Bu programla, gıda güvenliğini en üst düzeye çıkarmayı ve vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmelerini sağlamayı amaçlıyoruz. Düzenli olarak tekrarlayacağımız bu eğitimlerle, Ayvalık'ta gıda hijyeni konusunda farkındalığı artırmayı ve daha sağlıklı bir yaşam ortamı yaratmayı hedefliyoruz." şeklinde sözlerini tamamladı.

Programın başarısı, hem çalışanlardan gelen olumlu geri bildirimlerle hem de ilçedeki gıda işletmelerinde gözle görülür hijyen artışıyla kendini gösteriyor. Ayvalık Belediyesi, bu önemli sosyal sorumluluk projesini gelecek yıllarda da devam ettirmeyi planlıyor.