Bursa'da Rumeli Lezzetleri Buluşması ve "Rumeli Yemekleri" Kitabı Tanıtıldı

Bursa Nilüfer Belediyesi Pancar Deposu, geçtiğimiz günlerde Rumeli kültürünün zengin lezzetlerini ve tarihini konu alan unutulmaz bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Rumelisiad’ın düzenlediği "1. Rumeli Lezzetleri Buluşması" ve "Rumeli Yemekleri" kitabının tanıtım etkinliği, yoğun katılımla gerçekleşti. Etkinlik, Rumeli mutfağının eşsiz tatlarını deneyimleme fırsatı sunarken, aynı zamanda kültürel bağları güçlendirmeyi ve tarihi mirasın gelecek nesillere aktarılmasını hedefledi.

Rumelisiad Başkanı Murat Evke, etkinliğin açılış konuşmasını yaparak, kitabın basımında emeği geçen herkese teşekkür etti. Özellikle geçmiş dönem başkanlarından Erol Kılıççıer'in ve Rumelisiad Kadın ve Sanat Komitesi Başkanı Seyhan Merter Yaran'ın liderliğindeki ekibin çabalarını vurguladı. Evke, "Rumeli Yemekleri" kitabından elde edilecek gelirin Rumelisiad Vakfı'na aktarılarak öğrenci burslarında kullanılacağını duyurarak, projenin sosyal sorumluluk boyutunu da ön plana çıkardı.

Etkinlikte, katılımcılar sadece görsel bir şölenle değil, aynı zamanda damaklarını şenlendirecek lezzetlerle buluştu. Rumeli mutfağının önde gelen isimlerinden oluşan standlar, ziyaretçilere özgün Rumeli yemeklerini tatma fırsatı sundu. Rumeli Mutfağı ve Abidin Usta gibi deneyimli aşçılar, nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflerle hazırladıkları yemekleri sunarken, Dobrapita Boşnak Börekçisi ise eşsiz börekleriyle katılımcıları mest etti. Etkinlik boyunca, Rumeli kültürü ve mutfağı üzerine keyifli sohbetler ve deneyim paylaşımı yapıldı, katılımcılar arasında sıcak bir iletişim ortamı oluştu.

Bursa'da gerçekleşen bu anlamlı etkinlik, Rumeli kültürünün zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne serdi. Sadece gastronomi açısından değil, aynı zamanda kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından da büyük önem taşıyan "1. Rumeli Lezzetleri Buluşması", katılımcılara unutulmaz bir deneyim yaşattı. Rumeli yemeklerinin tarihsel derinliğinin ve günümüzdeki çeşitliliğinin keşfedildiği bu buluşma, kültürel bağların güçlendirilmesi adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Etkinliğin, Rumeli kültürünün tanıtımı ve gelecek nesillere aktarılması için bir başlangıç noktası olması bekleniyor.