Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Yeşilyurt Halk Eğitim Merkezi işbirliğiyle, yaklaşan Kurban Bayramı'nda vatandaşların sağlıklı ve bilinçli kurban kesim işlemleri gerçekleştirebilmeleri için "Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi" düzenlendi. Kurban Kesim Eğitimi üç gün boyunca, toplam 20 saatlik yoğun bir programla gerçekleştirildi. MALATYA (İGFA) - Eğitimde, uygulamalı kurban kesimi gösterimlerinin de yer aldığı kapsamlı bir müfredat izlendi. Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından görevlendirilen uzman veteriner hekimler, vatandaşlara, kasap yardımcılarına ve et sektöründe çalışanlara eğitim verdi. Uzman Veteriner Hekimler tarafından verilen eğitimde, güvenli kurban kesim kuralları, dini açıdan kurban kesimi hükümleri, hijyen standartları, hayvan refahı ilkeleri ve iş sağlığı güvenliği konuları ayrıntılı bir şekilde ele alındı. Ayrıca, etlerin doğru şekilde muhafazası ve bertaraf metotları da teorik ve pratik uygulamalarla anlatıldı. Eğitim sonunda katılımcılara, Milli Eğitim Bakanlığı Halk Eğitim Modülü resmi bakanlık onaylı sertifikaları takdim edildi. Sertifika programının tamamlanmasıyla katılımcılar, uzmanlıklarını kanıtlayan resmi bir belgeye sahip oldular. Malatya Büyükşehir Belediyesi Veteriner ve Hayvanat Bahçesi Şube Müdürlüğü Veteriner Hekimleri Feyzullah Erol ve Yasin Bazna, kursiyerlere teorik eğitim vererek kurban seçimi, kesim teknikleri ve etlerin saklanması gibi konuları detaylı olarak açıkladılar. Hayvan Refahı ve Hijyen konularına da özel önem verildi. Malatya İl Müftülüğü’ne bağlı vaiz ise kurbanın dini vecibeleri hakkında detaylı bilgiler paylaştı. Dini Vecibelerin doğru şekilde yerine getirilmesi hususunda gerekli bilgiler verildi. Bu eğitim programıyla, Kurban Bayramı'nda istenmeyen görüntülerin önüne geçilmesi ve dini vecibelerin sağlıklı bir şekilde yerine getirilmesi hedeflendi. Kurban Bayramı’nda daha sağlıklı ve güvenli bir kesim işlemi için alınan bu önlemler, hem hayvan refahını hem de kamu sağlığını korumayı amaçlıyor. Kamu Sağlığı ve Hayvan Sağlığı açısından önemli bir adım olan bu eğitim programı, gelecek yıllarda da devam etmeyi hedefliyor.

KAYNAK: İGF HABER AJANSI