Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Sakarya’daki kanatlı kesimhaneleri ve hayvan işletmelerini kapsamlı bir denetimden geçirdi. Sakarya İl Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü bu denetimlerde, gıda güvenilirliği, hayvan refahı ve hijyen standartları titizlikle incelendi.

SAKARYA (İGFA) - Denetimlerin odağında, hayvan refahı ve kesim standartları yer aldı. Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürlüğü ekipleri, kesim öncesi ve sonrası kontrolleri, soğuk zincir uygulamalarını, saklama şartlarını, izlenebilirlik ve kayıt sistemlerini detaylı bir şekilde değerlendirdi. Ayrıca, işletmelerin temizlik ve hijyen koşullarına uygunlukları da yakından incelendi. Gıda güvenilirliği açısından tüm süreçlerin ilgili mevzuata uygunluğu kontrol edildi.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bu denetimlerle, sağlıklı ve güvenilir bir gıda üretim zinciri oluşturmayı ve böylece toplum sağlığını korumayı amaçlıyor. Düzenli ve kapsamlı denetimler, gıda sektöründe yüksek standartların korunmasına katkıda bulunuyor. Bu kapsamlı denetimler, gıda güvenliği konusunda tüketicilerin güvenini sağlamayı hedefliyor.

Denetimler sırasında elde edilen görüntüler, Sakarya İl Müdürlüğü tarafından kamuoyu ile paylaşılmış olup, bu denetimlerin şeffaf ve hesap verebilir bir şekilde yürütüldüğünün bir göstergesidir. Hijyen ve gıda kontrolü konusunda devam eden çalışmalar, tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıda tüketme hakkını korumaya yöneliktir.

???????? Denetimlerimiz Devam Ediyor! ????‍⚕️????

???? Kanatlı kesimhaneleri ve kanatlı hayvan işletmeleri,
Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürlüğümüz ekiplerince denetleniyor.
???? Denetimlerde;

✅ Hayvan refahı ve kesim standartları ????
✅ Temizlik ve hijyen koşulları ????

✅… pic.twitter.com/MYE5frYjDK

— Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü (@GidaveKontrolGM) June 17, 2025