Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların Kurban Bayramı’nı sağlıklı ve keyifli geçirmeleri için beslenme önerileri paylaştı. Kurban Bayramı sofralarının sağlıklı bir şekilde kurulması için Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Anne Şehir Merkezi Günebakan Diyetisyeni Melek Akbulut, önemli bilgiler verdi.

KOCAELİ (İGFA) - Akbulut, bayramda sağlıklı beslenmenin önemine vurgu yaparak, sindirim sistemini rahatlatmak için öğünlerden önce sirkeli su tüketilmesini önerdi. Et tüketiminin yanında mutlaka C vitamini açısından zengin sebzelerin de tüketilmesi gerektiğini belirten Akbulut, bu sayede etin vücutta daha kolay sindirilmesine yardımcı olunabileceğini ifade etti. Sağlıklı beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de tuz ve baharat tüketimi. Akbulut, yemek pişirme aşamasında eklenen tuzun yeterli olduğunu, ekstra tuz eklenmesinin şişkinlik ve ödemlere yol açabileceğini vurguladı.

“TUZ VE BAHARATI SINIRLAYIN”

Diyetisyen Akbulut, dengeli beslenme için özellikle tuz tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini belirtti. “Yemek pişerken eklenen tuz yeterlidir, fazlası şişkinlik ve ödem yapabilir” diyerek, aşırı tuz kullanımının sakıncalarına dikkat çekti. Baharat kullanımında da ölçülü olunması gerektiğini hatırlattı.

“TATLI TERCİHİNİ HAFİF OLANDAN YANA YAPIN”

Besinlerin iyice çiğnenmesinin önemini vurgulayan Akbulut, yiyeceklerin iyice çiğnenmesinin tokluk hissini uzattığını ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olduğunu söyledi. Tatlı tüketimi konusunda ise sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini önerdi. Aşırı şekerli ve ağır tatlılardan kaçınılması gerektiğini belirtti.

Akbulut, “Bu küçük ama etkili adımlarla bayramda da sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni kurabilirsiniz” diyerek, Kurban Bayramı’nın hem keyifli hem de sağlıklı geçmesi için önerilerini özetledi. Bayram beslenmesi konusunda dikkat edilmesi gerekenleri hatırlatarak, bayramın sağlıklı ve dengeli bir şekilde kutlanabileceğini vurguladı.