Yumurta Fiyatları Yüzde 122 Arttı: Vatandaş En Ucuz Protein Kaynağına Bile Ulaşamıyor!

Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün’ün yaptığı açıklamaya göre, yumurta fiyatları son dönemde 2 oranında artış gösterdi. Bu durum, vatandaşın en ucuz hayvansal protein kaynağı olan yumurtaya bile ulaşamaması anlamına geliyor. Ün, iktidarın üretimi ve üreticiyi desteklemeyen politikalarını bu durumun başlıca sebebi olarak gösterdi.

TÜİK verilerine göre Ocak 2023'te 3,6 TL olan yumurta fiyatı, Haziran ayında geçici bir düşüşle 2,5 TL'ye geriledikten sonra bugün itibariyle 5,5 TL'ye yükseldi. Ancak Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nin (TZOB) verileri daha da çarpıcı bir tablo ortaya koyuyor: TZOB'a göre yumurta fiyatı şu an 7,3 TL. Ün, bu artış trendinin devam etmesi halinde yumurta fiyatlarının kısa sürede 10 TL'yi geçeceğini öngörüyor.

Ün, yumurta fiyatlarındaki bu dramatik artışın iki temel nedeni olduğunu vurguluyor: Üretimdeki düşüş ve maliyetlerdeki artış. Son üç ayda yumurta üretimi %8 oranında azalarak 5,5 milyar adetten 5 milyar adete geriledi. Dünya genelinde etkili olan kuş gribi salgını bu düşüşte önemli bir rol oynuyor. Ancak üretimdeki düşüşün yanında, maliyetlerdeki artış da fiyatların tavan yapmasına neden oluyor.

TÜİK verilerine göre, yumurtanın üretici fiyatı Ocak ayında 9, Şubat ayında ise R oranında arttı. Ün, tüketici fiyatlarındaki artışın ise daha da sert olduğunu belirterek, Ocak ayında 9, Şubat ayında Q ve Mart ayında �'lik bir artış yaşandığını dile getiriyor. Bu da üreticinin yüklendiği maliyet artışının doğrudan vatandaşın sofrasına yansıdığını gösteriyor.

Yem fiyatlarındaki artışın da bu tabloda önemli bir etken olduğunu belirten Ün, tavuk yemi üretiminde kullanılan mısır fiyatlarının son bir yılda P oranında arttığını ve düşük gümrük vergili mısır ithalatının da sorunu çözmediğini ifade etti. Ün, hayvancılık sektörünün genel olarak desteklenmemesinin üreticileri üretimden çekilmeye zorladığını ve vatandaşın hem kırmızı ete, hem beyaz ete hem de yumurtaya ulaşmakta güçlük çektiğini vurguluyor.

Yüksek fiyatlar nedeniyle vatandaşın temel gıdaya erişiminde ciddi sorunlar yaşandığını söyleyen Ün, "Tanzim satış noktalarında uzun kuyruklar oluştu. Edirne’de bile yumurta bulmak için uzun süreler beklemek gerekiyor. Bu durum, üretimdeki düşüklüğün ve maliyetlerin yüksekliğinin açık bir göstergesidir." dedi.

Türkiye'nin kişi başı yıllık yumurta tüketiminde 190 ülke arasında 69. sırada yer aldığını hatırlatan Ün, bu durumun Türkiye'nin potansiyeline yakışmadığını belirterek, "Bu kötü gidişatın sorumlusu, üretimi değil ithalatı önceleyen tarım politikalarıdır. Çözüm bellidir: Üretici desteklenmeli, maliyetler düşürülmeli ve halkın gıdaya erişimi güvence altına alınmalıdır." diyerek sözlerini tamamladı.