4. Uluslararası Food Fest Antalya Kapıda!

Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından 9-11 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek olan 4. Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali'nin tanıtım toplantısı büyük bir katılımla gerçekleştirildi. Antalya'nın gastronomik zenginliklerini dünyaya sergilemeyi hedefleyen festival, bu yıl "Akdeniz Mutfağı" temasını taşıyor.

Toplantıya, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek başta olmak üzere, Genel Sekreter Cansel Tuncer, Kumluca Belediye Başkanı Mesut Avcıoğlu, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Meclis Başkanı Ahmet Öztürk, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere, Antalya Gastronomi Yatırımcıları Derneği Başkanı Zeki Özen, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Erkan Yağcı, Food Fest İçerik Direktörü Gökmen Sözen ve birçok ünlü şef katıldı. Aralarında Mehmet Akdağ, Ömür Akkor, Mehmet Özer, Çiğdem Seferoğlu, Muzaffer Ozan Kumbasar gibi isimlerin de bulunduğu şeflerin yanı sıra, diyetisyen Dilara Koçak ve çok sayıda basın mensubu da toplantıda hazır bulundu.

Başkan Böcek'ten Tatlı Sözler ve Büyük Hedefler

Başkan Muhittin Böcek, Antalya'yı sadece turizm değil, kültür, sanat, tarım ve gastronominin de başkenti haline getirme hedeflerinin altını çizdi. Geçen yıl yaklaşık 800 bin ziyaretçi ağırlayan festivalin bu yıl daha da büyük bir etkinlik olacağını vurguladı. Böcek, Antalya'nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin, ödüllü şeflerle buluşarak gastronomi dünyasında önemli bir buluşmaya vesile olacağını belirtti.

Unutulmaz Bir Lezzet Deneyimi

Festivalde, dünyaca ünlü şeflerin katılımıyla söyleşiler, tadım etkinlikleri, atölye çalışmaları, yarışmalar ve konserler düzenlenecek. Yurt içi ve yurt dışından gelen ödüllü şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm yazarları ile sektörün önde gelen isimleri festivalde bir araya gelecek. Başkan Böcek, festivalin amacının geleneksel ve modern mutfak anlayışlarını harmanlayarak ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmak olduğunu belirtti.

Akdeniz Mutfağı'nın Yıldızları Parlayacak

Bu yılki festivalin teması olan "Akdeniz Mutfağı", yerel gıda ve nitelikli tarımı ön plana çıkaracak. 9 Mayıs'ta Kumluca'da gerçekleştirilecek hasat etkinliğiyle festivalin kapıları açılacak. Başkan Böcek, herkesi 9-11 Mayıs tarihleri arasında Antalya Karaalioğlu Parkı'nda düzenlenecek festivale davet etti.

Şeflerden ve Diyetisyenden Akdeniz Mutfağı'na Övgüler

Ünlü şef Ömür Akkor, Antalya'nın zengin biyolojik çeşitliliğine dikkat çekerek, şehrin dünyaya sunabileceği lezzet potansiyelinin altını çizdi. Şef Mehmet Akdağ ise festival ekibinin özverisine vurgu yaparak, unutulmaz bir deneyim vaadinde bulundu. Diyetisyen Dilara Koçak ise Akdeniz mutfağının sağlık açısından önemine değinerek, bu beslenme tarzının UNESCO, BM ve Dünya Tarım Örgütü tarafından en iyi beslenme tipi olarak seçildiğini hatırlattı.

Festivalin Şehre Katkısı

Antalya Gastronomi Yatırımcıları Derneği Başkanı Zeki Özen, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, AESOB Başkanı Adlıhan Dere ve ATSO Meclis Başkanı Ahmet Öztürk de festivalin Antalya ekonomisine ve turizmine yapacağı katkılara vurgu yaparak, etkinliğin önemini dile getirdiler.

Festivalin ardından usta şefler, Akdeniz mutfağına özgü sebze ve meyvelerden oluşan görsel şöleni andıran tabaklar hazırlayarak, basın mensuplarına ikramda bulundular.