Sınav stresi, öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyerek hem zihinsel performanslarını düşürüyor hem de sağlıklarını riske atabiliyor. Bazıları iştah kaybıyla mücadele ederken, bazıları da yüksek kalorili atıştırmalıklara yöneliyor. Uzman Diyetisyen Esra Öztürk, bu kritik dönemde öğrencilerin zihinsel performanslarını destekleyecek, odaklanmalarını artıracak ve kaygılarıyla başa çıkmalarına yardımcı olacak sağlıklı beslenme önerileri paylaştı.

İSTANBUL (İGFA) - Diyetisyen Öztürk, sınav dönemlerinde dengeli beslenmenin önemini vurgulayarak, öğrencilerin sıklıkla ihmal ettikleri kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu belirtti. Uyandıktan sonra bir saat içinde tüketilecek kahvaltının enerji verici ve konsantrasyon artırıcı etkilerine dikkat çeken Öztürk, “Yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, ceviz ve mevsim sebzeleriyle hazırlanmış dengeli bir kahvaltı, zihinsel odaklanmayı destekler. Sınav sabahı ise yağlı ve sindirimi zor besinlerden uzak durulmalıdır” şeklinde konuştu. Kahvaltı ve Sınav performansı arasındaki ilişkiyi vurgulayan uzman, düzenli ve dengeli beslenmenin önemini bir kez daha hatırlattı.

Öğün atlamanın ve sağlıksız atıştırmalıkların zihinsel performansı olumsuz etkilediğini belirten Öztürk, sağlıklı beslenme önerilerini şu şekilde sıraladı: “Her öğünde sebze, tam tahıllı karbonhidrat, sağlıklı yağ ve protein tüketilmelidir. Tavuk, balık, bulgur, zeytinyağı ve probiyotikler içeren besinler bağışıklığı güçlendirir. Ara öğünlerde ise çiğ badem, kefir, tam buğday ekmeği ile peynir veya meyve-yoğurt gibi seçenekler kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.” Sağlıklı Beslenme ve Bağışıklık Sistemi konularına dikkat çeken Öztürk, doğru beslenmenin sınav başarısı için ne kadar önemli olduğunu açıkladı.

Basit Şekerden Kaçının, Omega-3 Tüketin

Şekerli gıdalar yerine kuru meyve, yulaf ve tam tahılların tercih edilmesi gerektiğini söyleyen Öztürk, hafızayı destekleyen Omega-3 kaynakları için haftada 2-3 kez somon, uskumru gibi balıkların, cevizin ve semizotunun tüketilmesini önerdi. Sınav öncesi çikolata tüketimi konusunda ise bitter çikolata ve ölçülü tüketimin daha sağlıklı olduğunu belirtti. Omega-3 ve Hafıza gelişimi arasındaki bağlantıyı vurgulayan Öztürk, sağlıklı besin seçeneklerini öneriyor.

SU TÜKETİMİ VE UYKU ŞART

Günde 8-10 bardak su tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Öztürk, “Susamayı beklemeyin. Aşırı çay ve kahve tüketimi uykuyu olumsuz etkileyebilir” uyarısında bulundu. Sınav sabahı alışık olunmayan gıdalar tüketilmemesini tavsiye eden Öztürk, 7-8 saatlik uyku ve hafif egzersizin stresi azaltarak öğrenmeyi desteklediğini ifade etti. Ailelere, evde öğün düzenine dikkat etmeleri ve çocuklarının beslenme alışkanlıklarını sabırla yönlendirmeleri çağrısında bulunan Öztürk, dengeli beslenme, yeterli uyku ve düzenli hareketin sınav dönemini daha verimli geçirmek için önemli olduğunu belirtti. Su Tüketimi, Uyku ve Egzersiz önemli unsurlar olarak sıralandı.